酒菜房 おためしや-日本酒への愛とこだわり溢れます《飲み過ぎ注意》-〔大阪府/池田市/石橋阪大前〕

酒菜房 おためしや-日本酒への愛とこだわり溢れます《飲み過ぎ注意》-〔大阪府/池田市/石橋阪大前〕

2022年5月13日

今夜はご近所さんが経営されているお店に初めて行ってみました。なんとなくお互いに気を遣いそうな気がして長らく遠慮していたのですが、蔓防も解除されて気分も少し開放的に?なんとなく行ってみたい気分になってSMSを発信するも返事なし(笑)。止むなく電話で予約。「あー、見てませんでしたわ。こちらもそろそろお誘いしようかなと思ってたんですよ」とのお言葉に調子いいというか、とりあえずナイスタイミングを感じました(笑)

相棒がスーパーフライデーで4時過ぎには絶対仕事終わるよ、と豪語していたので何も考えずに5時で予約。傘を差してお店に向かいます。石橋阪大前駅の西口を出てすぐ1mを右に曲がる道、そのまま進めば駐輪場に繋がる道で、自転車を使わない人には無縁の路地にお店はあります。電飾看板を見つけてホッとします。が、そこには「OPEN PM6:00〜AM12:00」の文字が…

ありゃ〜、お店6時からやん、1時間も早く開けさせてしまったよ…申し訳ないです(^^;;;

お店前の路地。正面に石橋阪大前駅西口が見える。
すぐそこに駅の西口が見えます。電飾看板の文字を見て汗…
店舗正面を左斜め前から写す。青いドアとガラス一面に貼られた日本酒のラベル。白い電飾看板。
敷居は低そうですが中が全然見えないのでいきなり入るには勇気が要りそう?
店内、カウンターの様子。赤い椅子が5つ見える。
感染対策にも苦心されている様子が窺える店内です。
店内さらに奥にはテーブル席のエリア、4人テーブルが3つ
4人掛けのテーブルが4つにカウンター席が6つくらいでしょうか。案外広いんだなーと思いました。
テーブル席の椅子に座って店内を写す
一番奥の席に案内されます。ここは以前は座敷だったそうですが、コロナ禍を機にテーブル席へと改装されたそうです。お客さんにとってはゆとりのある空間と足が楽になるのでGJ!ですが、お店にとっては収容人数大幅減なので大きな決断だったろうなーとご苦労が偲ばれます。
生ビール小の写真。茶色のコースター。
相棒からは「17時発の急行に乗ります」のLINE。おいおい、スーパーフライデーやったんちゃうんかい。というわけでとりあえず一人でビールを飲み始めます。
和風の竹ひご骨組みの外に和紙が貼られている球形の照明器具。
和モダンな雰囲気の照明が良いですね。
つけだしの小皿2つ。
付け出しでちびちびやります(笑)おいしい。
黒い縁の透明ホルダーに入れられた日本酒の二次元図。左右に甘口から辛口、上下に淡から濃のグラフ。
日本酒の二次元図解が。面白い!日本酒にはひとかたならぬこだわりをお持ちのようです。
濃い緑の黒板に白いチョークで書かれた本日のメニュー。
本日のメニュー。おー、ホタルイカいいねー。2,000円以上で金額指定での「おまかせ」もOKです、とのこと。どうしようかなーと迷ってるところへ相棒到着。二人とも3,000円で「おまかせ」をお願いしました。
一升瓶の写真。落ち着いた赤い地色に金色のロゴマーク。
まずはグラフ真ん中あたりの「七冠馬」から。名馬シンボリルドルフ由来の名前を冠し、数々の受賞歴がある銘酒とのこと。馬のことはさっぱりわがんね(^^; 興味のある方はコチラから。
透明のグラスに白い受け皿の日本酒
表面張力突破のこの注ぎ方、いつから当たり前になったんでしょうね。あれこれ飲んだのでどんな味だったか綺麗に忘れてしまいました(^^;;;
ホタルイカ2匹の小皿
おー、心の中を読まれたのか、ホタルイカの酢みそ和えが最初に出てきました。いや、これは日本酒が合いますな。
イカ、マグロ、タイの刺し身に大葉とワサビ、黄色のラグビー形の小皿。
お造り。これも日本酒だよねー。このわさびがどうかは知らないけど、国産わさびの生産者が減って、ワサビが消える日も現実味を帯びてきたという話も聞きます。安さ手軽さばかりを求める日本から、大切なものがどんどん失われようとしていますね。
黒で少し深めの円形の小鉢にベビーリーフとアイスクリームのように盛られたオレンジ色のババロア
「何これ!? うまー!!!」と二人してなってしまった「パプリカのババロア」すでにデザート(笑)
木綿豆腐2切れと輪切りのイカ3切れの小鉢。薄く出汁が入っている。
「イカと豆腐の炊いたん」日本人で良かった、みたいな幸せ感。
10cmくらいの長方形の小皿に盛られた肉巻のオクラ2本。上に刻んだ大葉。
「おくら肉巻焼」じつはオクラ苦手なんだけど、肉と一緒で大丈夫でした笑
楕円形の小皿に鯛のお頭部分の煮付け。
「鯛の粗煮」コラーゲンですよ、コラーゲン。しゃぶり尽くします笑
黒い長方形の小皿にでんと置かれた太めの卵焼き。
だし巻き食べたくて別で注文。うまいね〜♫
小さなザルに盛られた一口そば、上に刻み海苔。右上に薬味と蕎麦つゆの小鉢。
〆にもりそば、まいう〜。口の中がスッキリします。

たぶん3,000円は軽く超してると思います。ありがとう。ちょっと飲み過ぎたな〜。日本酒の酵母の話を熱く語ってくれたマスターの日本酒愛をひしひしと感じました。飲み過ぎて話の中身忘れちゃったけど。すまん(^^;;

もっと早く来ておけば良かった。まあでも出会いはタイミングだからね。また来ま〜す♪

屋外。雨の中、街灯に照らされる赤いブラシの木の花がたくさん。
帰り道、ブラシの木が満開!! すごいなー。
赤いブラシの木の花をアップで。
ほんと見事にブラシだよね。見れて良かった(^^)
老舗洋食の名店「グリル・ナナ」から逸翁美術館「鈴木華邨展」へ-行って良かった-〔大阪府/池田市〕
グリル・ナナ 2023.5.6 追記グリル・ナナさんは2023年5月28日で閉店されるそうです。残念です…2023.5.21 追記グリル・ナナさん、5月28日ま…
jiro.garden

〈今回のお酒リンク先一覧〉

島根県奥出雲町にある「七冠馬」「玉鋼」の簸上(ひかみ)清酒です。泡無酵母発祥の地である弊社は神話とたたらの里、奥出雲横田の地に1712年より蔵をかまえる酒屋です…
sake-hikami.co.jp
酒が飲み手を選ぶ酒、上級者食中酒、山吹極(やまぶき)という名の日本酒を造る朝日川酒造の詳しい説明と販売。山吹極(やまぶき)のインターネット販売ナンバー1を目指す…
www.jizake.com
ー1897年創業、高知県土佐市の酒蔵ー笑顔と香りが溢れる酒、亀泉の蔵内へとご案内いたします。
www.kameizumi.co.jp
岩の井の酒質の特徴でもある米の旨味を引き出すために「山廃仕込み」にこだわり、全体仕込み量の三分の二以上を「山廃仕込み」で醸しています。
www.iwanoi.com